【首页】韦德1946_下载韦德手机版游戏官方网1946bv1946.com!

韦德国际   >   国内   >  正文

180分钟熬出一碗汤 成就大连“最较真”功夫鱼汤面

感谢您百忙之中阅读本站文章,这里是韦德国际.手机版.娱乐官方网,可以关注我们的文章公众号韦德国际.1946bv,以下是文章内容,请注意用眼疲劳。

  小编寄语 

熬一碗鱼汤面的汤头就要花上3个小时,

各类海鲜食材优质实在,

海鲜价格平民接地气,

在西非有自己的远洋捕捞船队,

这就是今天要说的饭店。

地道大连人,都爱那海味的一口鲜,精工细作的鲜滑鱼汤,成就一碗回味悠长的鱼汤面,就是这家名为渔味一碗汤的特色面馆,带给食客们最鲜明浓重的印记。

都说吃面看汤,这鱼汤面的汤头绝对是让人舌尖惊艳的震撼之笔。

店家选用的是大西洋无污染的短尾大眼鲷,俗称红大眼。经过三个小时的熬制,使鱼肉的鲜味充满溶解到汤里,汤里无任何的添加,就是靠着文火焖制的180分钟,把鱼的鲜美和精华浓缩在一碗汤中。

店里只用面、盐、水三种原材料和面,没有任何添加剂,运用独特的饧发方式,能让食客吃到面的原香。最先进的制面机器,通过反复的擀制,制出的面条耐煮,润滑,口感细腻。

沸水锅中煮上一分钟,唤醒面条的香气,紧接着再放到冰水里洗得柔韧弹牙。

鱼汤鲜滑,香气浓郁,清而不腻,精心打造的面条充满挂满汤汁,舌尖满溢野生鱼特有的鲜美和绵长的回味。

虾仁海参锅贴,是店里点单率颇高的一道单品。柔韧的面皮儿包裹着鲜嫩的虾仁和劲道的海参,再搭配上小清新的角瓜,虾仁海参角瓜按照一比一比一的比例和馅,煎到底部金黄酥脆,吃上一口,便能唤起内心深处难忘的老大连味道。

鱿鱼馄饨,用西非真鱿鱼,鲜肉,还有韭菜做馅儿,一颗馄饨入口,最让人惊喜的是鱿鱼那嫩滑细腻的口感,这可以是来自大厨八次摔打赋予的魔力,鱿鱼馄饨,尝上一颗便让人记在了心间。

店内以各种高品质海鲜为主食材的美食种类相当之多,不管哪一样,入口的那一刻总让食客叹服店家用料的精心和扎实。

店家在西非的塞拉利昂和加纳都拥有自己的远洋捕捞船队,所有海鲜都来自西非大西洋海域,保证了食材的新鲜高品质。

后厨的用心料理,让每一道出品都让人过目不忘:不论是热力蒸腾的渔味鲜汤面,还是鲜香扑鼻的西非真鱿鱼馄饨,再或是鲜香酥脆的虾仁海参锅贴,还有水吧里百分百新鲜水果压榨的纯果汁......

渔味一碗汤面馆,拥有独具大连特色的各式美食,等您来这里找回属于大连自己的美妙滋味。

店家信息

店名:渔味一碗汤

地址:中山区海之韵路61号

电话:39689300

文章到这里就结束了。欢迎观看,可以进入我们的官网韦德国际.1946娱乐.网址查看更多热门文章,谢谢观看!

上一篇:三次婚姻三次毁,凌丽珍弹唱雷歌《受伤的女人》!

下一篇:民间小调:两家挣儿媳,真热闹!

韦德.1946 今日热点

韦德.1946 特别推荐

韦德.1946 热点排行

热门推荐

注:凡本网注明来源非韦德国际的作品,均转载自其它媒体,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

韦德国际致力于资讯传播,希望建立合作关系。若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。邮箱: uak226620@163.com

yucheng09.cn All Right Reserve 版权所有 网站地图

韦德1946.手机版下载